Îles Canaries : que rapporter comme souvenir ?

Îles Canaries : que rapporter comme souvenir ?

Les îles Canaries sont un archipel espagnol situé au large des côtes marocaines. Ce petit paradis de l’océan Atlantique regroupe plusieurs territoires insulaires, et la population comporte une multitude de nationalités. Si vous recherchez un endroit pour vos prochaines vacances, c’est assurément une destination à ne pas manquer ! Découvrez les nombreux souvenirs que vous pourrez rapporter des Canaries, et offrir en guise de cadeaux à des êtres chers.

Îles Canaries : quelles sont les spécialités culinaires ?

Les vins canariens

En dépit du sol volcanique et du manque d’eau, les populations des îles Canaries ont trouvé le moyen de pratiquer la viticulture. Cela peut être surprenant de voir sur ces terres des vignes, grâce auxquelles sont produits une multitude de vins canariens.

Parmi les spécialités de cet archipel figurent le vin de Orotava, les vins blanc et rouge de La Gomer. De même, il ne faut pas hésiter à goûter le vin El Pinar produit à El Hierro. Pour ceux qui se demandent que rapporter des Canaries, voici quelques liqueurs qui feront plaisir à vos proches.

Les fromages des îles Canaries

Les chèvres élevées aux îles Canaries ont su s’adapter à cet environnement volcanique. Vous y dégusterez les meilleurs fromages à base de lait de chèvre. Il est possible de choisir différents affinages, notamment :

  • Le fresco ou fromage frais  ;
  • Le semi-curado ou fromage à pâte moelleuse  ;
  • Le curado ou fromage à pâte dure  ;
  • Le ahumado ou fromage fumé.

Ils sont accessibles dans les marchés et supermarchés des îles Canaries. Vous pouvez aussi en acheter auprès des producteurs dans les différentes fromageries locales.

Le Gofio

Dans la cuisine des Canaries, vous verrez souvent le nom de gofio. Mais quel produit peut se cacher derrière ce nom inconnu ? Il s’agit en réalité d’une farine faite à partir de grains de maïs ou de blé, d’autres fois d’orge et parfois d’avoine.

Les céréales sont torréfiées puis moulues afin d’obtenir la farine, qui sert à la préparation de mets salés ou sucrés. Il y a par exemple le gofio escalado, la mousse à base de gofio et les boules de gofio savoureuses et sucrées.

Le sirop de palmier

Parmi les spécialités des îles Canaries figure le miel de palma, encore appelé sirop de palmier. Il s’agit d’un liquide se présentant sous forme de sirop, et qui constitue un excellent accompagnement pour les fromages et les desserts.

C’est d’ailleurs un beau cadeau des Canaries, à offrir à vos amis. Bien sûr, ce sirop est disponible dans le rayon Bio des supermarchés, et dans la plupart des magasins.

La Quesadilla

Sur les îles Canaries se trouve un délicieux gâteau au fromage, plus connu sous le nom de Quesadilla. Cette denrée type d’El Hierro existe dans plusieurs versions, mais elle conserve la même forme. En effet, chacun compose sa recette de Quesadilla, et le goût de celle-ci varie d’une cuisine à une autre. Aujourd’hui, cette spécialité canarienne est surtout fabriquée dans des manufactures ainsi que dans des usines.

Il y a par exemple la Quesadilla Adrián Gutiérrez, très connue sur cet archipel. De même, vous avez les Quesadillas Torres et Herreña qui sont disponibles en supermarché.

Le jus de canne

Difficile de passer par les îles Canaries sans goûter au fameux jus de canne. En effet, il est servi en guise de boisson rafraîchissante, idéale pour se désaltérer après plusieurs heures de marche.

Disponible dans les marchés de La Palma, il s’agit d’un jus condensé obtenu en pressant la canne à sucre. Le liquide est ensuite mélangé à du jus de citron frais, pour le plaisir des papilles gustatives.

Les cigares

Certains vacanciers se rendent aux îles Canaries, pour y découvrir les cigares Don Miguel exclusivement produits dans ses territoires insulaires. Il existe une multitude de marques de cigares canariens, et vous avez la possibilité d’en acheter à plusieurs endroits.

De plus, certaines fabriques comme Tabacos Arturo donnent la possibilité aux touristes, de venir admirer le processus de fabrication des cigares.

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La pierre de lave

En plus de constituer un excellent souvenir des îles Canaries, cette pierre renfermerait de nombreuses vertus. Issue du refroidissement du magma, elle contiendrait la puissance du feu capable de se convertir en force positive. Certains la portent pour son énergie positive, et elle aiderait à surmonter les traumatismes.

Notons que les îles Canaries sont constituées de sept îles volcaniques. L’activité volcanique est toujours présente dans cette région du globe, essentiellement sous la forme d’éruptions sous-marines. La dernière éruption notable a eu lieu entre 2011 et 2012. L’activité sismique est également assez intense aux îles Canaries.

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Les bijoux en olivine

De nombreux bijoux sont fabriqués aux Canaries, avec des pierres semi-précieuses comme l’olivine. Encore appelée Péridot, cette pierre est employée dans la fabrication de bagues, de colliers et bijoux en olivine porte-bonheur.

De plus, l’olivine est connue comme une pierre purifiante, dont l’action aiderait à stimuler le métabolisme ou résoudre des troubles cutanés. Minéral du groupe des silicates, il ne s’agit pas à proprement parler d’une pierre précieuse. Mais son éclat verre est tel qu’il saura éblouir vos proches !

Les décorations en bois peints

L’île de Lanzarote située aux Canaries est réputée pour les objets décoratifs en bois et les poteries réalisées par ses artisans. Plusieurs décorations à l’effigie des espèces animales rares vivant sur ce territoire insulaire sont commercialisées. Cela constitue de beaux souvenirs à ramener chez soi.

A noter que l’île de Lanzarote, autrefois appelée Lancerotte en français, abrite le parc national de Timanfaya. Ce parc est essentiellement composé de cônes volcaniques et on peut le visiter en autocar grâce à un circuit de 14 km. Une attraction très prisée des touristes grâce à ses diaporamas à couper le souffle !

Les parfums

Il est possible de ramener des îles Canaries, des parfums de marques diverses vendus à moindre coût. Ils offrent une agréable senteur et sont très appréciés par la gente féminine. C’est d’ailleurs une bonne idée de cadeau à offrir à un proche.

Las Palmas de Grande Canarie et les îles Canaries en général permettent d’acheter des parfums de marque à très bas prix, de l’ordre de -40% à -75% par rapport à nos magasins français. Ce serait dommage de ne pas en profiter !

Les produits à base d’aloe vera

L’aloe vera est une plante qui pousse partout sur les îles Canaries. Plusieurs gels et crèmes sont produits à partir de ce végétal, pour protéger et conserver une belle peau. De plus, l’aloe vera est réputé pour guérir de nombreux maux. Cette plante a d’ailleurs contribué à rendre cet archipel célèbre.

Où faut-il passer ses vacances sur les îles Canaries ?

La Grande Canarie

La Grande Canarie est une région montagneuse assez singulière, car elle regroupe plusieurs forêts, de magnifiques rivières et quelques cratères volcaniques. L’ensemble constitue un beau paysage sauvage, embelli au printemps par les amandiers qui se transforment en nuages de couleurs blanc et rose. Vous y découvrirez également des cascades sublimes qui s’écoulent à fort débit.

Fuerteventura

Il y a de très belles plages à Fuerteventura, et elles constituent la meilleure attraction touristique de l’île. Vous y découvrirez un magnifique sable doré, mélangé à quelques galets noirs d’origine volcanique.

De puissantes vagues viennent s’écraser sur ses falaises et cela constitue un spectacle agréable. C’est l’endroit parfait pour faire du surf et un terrain d’entraînement adéquat pour les véliplanchistes.

Tenerife

Certains sportifs adorent l’escalade, et Tenerife est le meilleur endroit pour en faire. En effet, il est possible de gravir El Teide qui représente le plus haut sommet d’Espagne (3 715 m tout de même !). Il s’agit du troisième plus grand volcan de la Terre, et vous pouvez aussi le visiter en prenant par le téléphérique. Une balade assurément inoubliable.

Par ailleurs, plusieurs carnavals sont organisés sur cette île, et le plus connu reste celui de Santa Cruz qui dure 3 semaines.

La Palma

Composée de forêts tropicales, de collines, de montagnes et de falaises rocheuses, cette île offre un paysage naturel sensationnel. Avec plusieurs attractions comme le kayak, le parapente et les circuits pour faire du VTT, vous ressentirez une véritable poussée d’adrénaline.

De même, il y a des activités plus calmes comme la randonnée, permettant de découvrir les merveilles des Canaries.

La Gomera

Cette île est appréciée pour le Garajonay, un espace protégé très connu aux îles Canaries. Il renferme en effet plusieurs forêts ancestrales comme Laurisilva, et celle-ci a inspiré de nombreux contes de fées.

En outre, l’île La Gomera dispose de diverses plages, bananeraies, paysages rocheux. Il y a aussi le Parque Nacional de Garajonay, qui comporte des chemins balisés à découvrir absolument.

Lanzarote

Déjà citée plus haut dans cet article, vous trouverez à Lanzarote un immense paysage volcanique, où se retrouvent des édifices peints à la chaux et quelques galeries d’art. Vous pourrez aussi profiter plusieurs sculptures exposées en plein air, pour le plaisir des passionnés d’art et de nature.

El Hierro

L’île El Hierro regorge de falaises volcaniques, de bassins, de plages sauvages et de collines idéales pour s’isoler et se ressourcer. Il est possible d’effectuer quelques randonnées sur le Camino de la Virgen. Vous pourrez aussi arpenter les sentiers ardus du Camino de Jinama, réputé pour donner des sueurs froides aux randonneurs.